Baghetă tradițională

6,00RON

Baghetă din făină albă de grâu, dospită lent doar cu maia. Are o coajă crocantă și un miez alveolat.

Reteta traditionala frantuzeasca a baghetei include folosirea drojdie de culturai si tocmai din acest motiv aceasta paine ramane pentru noi o piatra de incercare, caci e mai greu decat poate parea sa creezi o bagheta care sa aiba toate trasaturile binecunoscute: miez alveolat, coaja crocanta, dar care sa fie dospita lent cu maia, in locul dospirii mai rapide, cu drojdie de cultura.

Toate produsele noastre sunt dospite lent, 100% cu maia, nu folosim drojdie de cultura, aditivi sau amelioratori.

SKU: a3 Categorie:

Informații suplimentare

Ingrediente

Făină albă de grâu, maia (făină de grâu, apă), sare.

Tip

Alba

Cereala

Grâu

Gluten free

Nu

Asocieri

O pâine versatilă, poate fi asociată cu orice mâncare.